Sockerfri smak av granatäpple – en gudomlig smak

Granatäpplet smakar gott, ser festligt ut och är dessutom nyttig. Granatäpple sägs förhindra cancer, då i synnerhet prostatacancer, och är fullproppad med C-vitamin, folsyra samt antioxidanter. Trots allt det är ändå det bästa med Granatäpple smaken. Frukten har ett hårt yttre hölje och inuti gömmer sig hundratals små röda pärlor, det är dessa som är själva frukten. Smaken är syrlig och frisk med en lite bitter underton som gör balansen alldeles underbar.

Granatäpple växer främst runt Medelhavet och finns med i många religiösa målningar och skrifter, den är även vanligt förekommande i mytologi och anses på många håll vara en gudomlig frukt. Trädet, som kan bli upp till 8 meter högt, blommar i juni-juli och under senhösten mognar frukterna. Det kan vara en aning besvärligt att få ut de små fruktpärlorna ur det hårda läderaktiga höljet, men ett trick är att rulla frukten mot ett hårt underlag, därefter dela den på mitten och slå ut de små granatpärlorna. Granatäpple är utöver att äta som det är, också smakligt att ha i gröna sallader.

Med sin rika smak har Granatäpplet blivit ett populärt drinkkoncentrat som kallas Grenadin och är en betydelsefull ingrediens i flera klassiska drinkar. Koncentratet får en väldigt kraftfull klarröd färg samt väldigt söt smak.
godast

Gert Strand AB har med sitt varumärke Aromhuset tagit fram 16 annorlunda smakessenser för kolsyrat vatten, en av dem är Granatäpple. Alla aromer är naturliga smaksättare utan vare socker alternativt artificiella sötningsmedel, men fantastiskt rika på smak. Smaksatt kolsyrat vatten är idag populärare bland oss svenskar än det naturella bubbelvattnet, men Strand tyckte inte att det fanns nog variation av smaker samt smakstyrka bland de smaksatta sorterna han kunde hitta i butikerna.

Genom att nyttja Aromhusets essenser för att smaksätta sitt kolsyrade vatten så väljer man dels ett hälsosamt samt naturligt alternativ, helt fritt från kalorier, och dels får man möjlighet att mäta upp precis så mycket man själv känner för i stunden. Thomas Ström, som jobbar som säljare för Gert Strand AB, säger att 2 ml essens per liter vatten är en bra måttstock i början, då får vattnet tydlig och frisk smak, men likväl inte för kraftfull. Efteråt rekommenderar han att man själv testar sig fram till sin egen perfekta balans. Doseringen är lätt, man tar endast den lilla flaskans kapsyl, som rymmer 3 ml, eller den avsedda doseringspipetten.

Samtliga 16 smaker går att blanda med varandra samt Granatäpple i kombination med Citron ger en alert smak. Just Granatäpple är med sin lite bittra underton en någorlunda vuxen smak, men Aromhuset har dessutom särskilt framtagna smaker för barnen, alla fria från socker och konstgjorda sötningsmedel. Vad sägs om t ex Toffee Kola, Jordgubbe alternativt Banan?

Endast för att dessa aromer har tagits fram som smaksättare för kolsyrat vatten så betyder det inte att de inte passar bra också till annat, man får låta fantasin flöda. Varje flaska smakessens består av 30 ml och räcker till ungefär 15 liter vatten, enligt angivna rekommendationer.

Tags: ,
Previous Post

C vitamin askorbinsyra: Nyckeln till starkt immunförsvar och hälsa

Next Post

Aromhuset hjälper dig skänka smak till kolsyrat vatten

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *